7 novembre 1911
Nasce nel villagio di Chernevko, governatorato di Mogiljov (Bielorussia), in una famiglia contadina.

1921
Si trasferisce con la famiglia a Odessa (Ucraina).

1927-1932
Studia presso l'Istituto d'arte di Odessa.

1939
Partecipa alla mostra pansovietica di opere di giovani artisti dedicata al ventesimo anniversario della Gioventù comunista. Viene chiamato sotto le armi.

1940-1941
Studia all'Istituto di pefezionamento artistico di Mosca.

1941-1945
Combatte nella seconda guerra mondiale. Va con le truppe da Mosca a Berlino.

1946
Viene accolto come membro nell'Unione degli artisti di Mosca.

1954
Partecipa alla mostra pansovietica d'arte a Mosca.

1957
Partecipa alla mosra pansovietica dedicata al quarantesimo anniversario della rivoluzione d'Ottobre. Mosca.
Partecipa alla mostra di opere di pittura, scultura e grafica dedicata al Primo Congresso degli artisti sovietici. Mosca.

1960-1980
partecipa alle mostre d'ate Russia sovietica a Mosca (1960, 1965, 1967, 1970, 1975, 1980). Partecipa alla mosra d'arte Ai difensori di Mosca (1966) dedicata al venticinquesimo anniversario della disfatta dell'esercito nazista nei pressi di Mosca.

1967
partecipa alla mostra pansovetica dedicata al cinquantesimo anniversario della rivoluzione dOttobre. Mosca.

1977
partecipa alla mostra pansovietica d'arte Sul cammino di Lenin. Mosca.

1978
Gli viene assegnato il titolo di artista benemerito della repubblica russa.

1981-1986
Partecipa alla mostra pansovietica d'arte Noi costruiamo il comunismo. Mosca.

1982
Partecipa alla mostra pansovietica d'arte URSS nostra patria. Mosca.

1984
Partecipa alla mostra pansovietica d'arte Terra e gente. Mosca.

Grigorij Zejtlin partecipa a varie mostre di arte figurativa sovietica all'estero.
Le sue opere sono presenti in tutti i musei russi e in collezioni private in America, Giappone, Europa, Italia.